Home Gastvissers Makrelen met Westlandse Willem

Makrelen met Westlandse Willem

Advertenties


Middagje makrelen met de Happy Fisherman

Hoi hoi, afgelopen maandagmiddag: makreel vissen met de Happy Fisherman vanuit Stellendam. Alleen zo happy begon het niet: de A4 werd plotseling zo ongeveer voor de neus van de auto afgesloten. Traag rijden werd afgewisseld met stilstaan. En heet dat het was! Op een gegeven moment bekroop met het gevoel dat mijn broek in brand zou vliegen. De volgende auto wordt er toch echt eentje met airco. Omdat ik de vaderlandse verkeersinfarcten nu wel ken, had ik de aanrijtijd ruim ingepland. Het was tenslotte mooi weer en wat geeft het dan om een uur voor vertrektijd op de steiger te staan. Die instelling zorgde ervoor dat ik ondanks de omrijroute nog ruimtijds voor inscheping aanwezig was. Voldoende tijd om alvast een biertje uit de koelbox te halen en in het zonnetje op Schipper Leo te wachten. Met tien man en een schooljongen voeren we weg. De schipper zag opeens meeuwen. Iedereen meekijken, maar het duurde toch wel even voor ook wij, gewone stervelingen dezelfde waarneming hadden. Stukje opstomen en lijnen overboord. Een uur lang was het feest met mooie grove makrelen! En toen waren de meeste koelboxen tot de rand gevuld. In mijn geval een grote Coleman, want voor vaderdag had ik mezelf een heuse rookoven geschonken. De 30 jaar cadeauterreur van stropdassen en presse papiers zat zijnde, had ik bedacht ik dat zulks wel terrecht zou zijn. Maar ja, alleen zo’n oven is pas het halve werk. Er moesten ook nog makrelen aan te pas komen. En die waren er volop. Na elke twintig gevangen makrelen de vis schoongemaakt en op ijs gelegd. Schipper Leo kiepte er een paar keer een laag klontjes overheen, zodat bij thuiskomst alles nog lekker koud was, ondanks de zon die de hele namiddag op het dek had staan beuken. Met een vooruitziende blik had Leo ook nog een tweede grote koelbox met ijs en…..blikjes bier aan boord gesjouwd. Thuis gekomen wel eerst even de hele familie verwend met kakelvers gebakken makreel (met mes en vork eten, anders houd je geen vingers maar stompjes over) en daarna een twintig makrelen in de pekel om morgen te gaan roken.

Makrelen met Westlandse Willem

De rest in de diepvries als herfst- en wintervoorraad.

Maar dat halen ze natuurlijk nooit.

Westlandse Willem, een happy fisherman!

Blijf op de hoogte en like ook onze facebook pagina

7 reacties

  1. Leo > juli 1, 2011

    Antwoord

    Willem, kijk je een beetje uit voor hongeroedeem……met al dat eenzijdige voedsel haha,

    Leo

  2. Westlandse Willem > juli 1, 2011

    Antwoord

    Je hebt gelijk Leo, ik moet het gaan afwisselen met gul. Ik kom ze wel bij je vangen.

  3. Peter(Fishguppy) > juli 1, 2011

    Antwoord

    Hoi Westlandse Willem, bedankt voor je leuke bericht.
    Een goed gerookt makreeltje is niet te versmaden en deze zien er erg lekker uit!

    Groetjes peter

  4. maup > juli 1, 2011

    Antwoord

    Hee W. Willem,

    Leuk gevangen met de happy Fisherman,ik ben een keer met Leo naar de wrakken geweest.
    Is op makreel vissen dezelfde prijs als wrakvissen?

    Groetjes Maup.

  5. Westlandse Willem > juli 1, 2011

    Antwoord

    Nee, wrakvissen vreet diesel en die is duur. Leo rekent geloof ik 90 euro voor een tien uurs trip. Makreel vissen kost maar 40 euro bij Leo, daarvoor heb je een zee van ruimte om je heen en sta je niet zoals op de Scheveningse boten man aan man en verder krijg je alle hulp en aanwijzingen die je wil van Leo en de dekhand. Ik kan het je aanraden.

  6. Maup > juli 2, 2011

    Antwoord

    Hoi W. Willem,

    Ik hou het in mijn achterhoofd en misschien ga ik het na de vakantie ook een keertje doen.

    Bedankt Maup.

  7. Westlandse Willem > juli 3, 2011

    Antwoord

    Laat het me weten Maup, dan spreken we af. Dat lijkt me wel leuk om te doen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.